Ingrédients.
 

 - 250 gr de farine normale (j'achète la farine Francine qui ne fait pas de grumeaux)
- 1/5 litre de lait
- une pincée de sel
- 3 oeufs
- 4 c à soupe d'huile
- 3 sachets de sucre vanilliné

Préparation.
 

- Dans un plat mettre la farine, la pincée de sel et le sucre vanilliné, mélanger.
- Ajouter l'huile et la moitié du lait (un peu à la fois) bien mélanger pour avoir une pâte lisse.
- Ajouter les oeufs battus.
- Ajouter le restant de lait.
- Cuire tout de suite.
- A servir avec du sucre, du choco, de la confiture, ...

- Pour cuire la première crêpe, il faut un tout petit peu d'huile et après ne plus
  graisser la poêle car les crêpes ne collent pas vu l'huile qui est déjà dans la pâte.