Recette
du
tzatziki
(fromage
blanc
au
concombre
)
Merci
Miche
Ingrédients
:
pour
6
personnes:
500
grammes
de
fromage
blanc
1
concombre
3
gousses
d'ail
hachées
2
c.à
soupe
d'huile
d'olive
sel
et
poivre.
Pelez
et
épépinez
le
concombre,
émincez
le
très
fin,
salez
et
laissez
le
dégorger
30
minutes.
Egoutez
le
et
mélangez
bien
le
fromage,
huile,
ail
avec
le
concombre,
assaisonnez.
Gardez
au
frais
30
minutes
avant
de
servir